LCTIP XX

Pangan merupakan kebutuhan primer manusia yang tak dapat dipungkiri nilai essensialnya. Kualitas dan kuantitas bahan pangan menjadi aspek penting yang menentukan produktivitas suatu bangsa. Tema lomba dan seminar yang diangkat pada Lomba Cepat Tepat Ilmu Pangan (LCTIP) XX adalah “Nutricious Food”. LCTIP XX kali ini menargetkan jumlah peserta mencapai 100 tim.

HADIAH

JUARA 1                       : Rp. 4.500.000,00 + Golden ticket

JUARA 2                       : Rp. 2.500.000,00

JUARA 3                       : Rp. 1.500.000,00

JUARA HARAPAN 1      : Rp. 750.000,00

Ketiga orang peserta yang menjadi Juara 1 dalam LCTIP ini berkesempatan untuk diundang sebagai calon Mahasiswa Program Sarjana di Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB melalui jalur Prestasi Internasional-Nasional (PIN) (tidak melalui jalur seleksi SNMPTN).

SILABUS

Matematika:

Bangun datar dan ruang, trigonometri, peluang, kombinatorika, pengolahan data, fungsi, diferensial dan integral, persamaan garis dan persamaan kuadrat, aljabar, aritmatika, eksponensial dan logaritma, limit, dan matematika terapan.

Fisika:

Kinematika, energetika, fluida, sifat fisika bahan, listrik, getaran dan gelombang, termodinamika, fisika modern (inti), fisika atom, dan fisika optik.

Biologi:

Mikroorganisme, biologi sel, virologi, fotosintesis, metabolisme tubuh, pencernaan, sistem transportasi tubuh, sistem kekebalan tubuh, fisiologis tubuh dan enzim, anatomi, bioteknologi, biologi lingkungan, genetika, dan agronomi tanaman.

Kimia:

Koloid dan sifat koligatif larutan, hukum gas ideal, reaksi reduksi dan oksidasi, polimer, bahan organik, senyawa organik, kelat, senyawa kompleks, stokiometri larutan, prinsip asam-basa dan larutan penyangga, kesetimbangan kimia, kimia lingkungan, elektrokimia, dan kimia analitik.

Ilmu Pangan:

Komponen makro dan mikro, analisis pangan, karakteristik bahan pangan, bahan tambahan pangan, flavor dan kandungan dalam pangan, sanitasi pangan, fermentasi, biokimia pangan, fisiologis bahan pangan, teknik pangan, prinsip proses pengolahan pangan, satuan operasi industri pangan, alat-alat pengolahan pangan, keamanan pangan, dan peraturan pangan.

TARGET KEGIATAN

1.      Sasaran kuantitatif dari kegiatan Lomba Cepat Tepat Ilmu Pangan XX ini adalah siswa SMA tingkat Nasional.

2.      Sasaran kualitatif dari kegiatan Lomba Cepat Tepat Ilmu Pangan XX ini adalah meningkatnya kualitas sumber daya manusia Indonesia dan memajukan pendidikan Indonesia melalui kompetisi.

PESERTA KEGIATAN

Kegiatan ini diikuti oleh para siswa tingkt SMA/sederajat di Indonesia. Target peserta seminar sebanyak 150-200 orang dan target peserta lomba sebanyak 100 tim (300 siswa SMA).

WAKTU KEGIATAN

Tahap penyisihan dan perempat final

Hari, tanggal   : Sabtu, 3 November 2012

Tempat            : Kampus IPB Darmaga Bogor

Tahap semifinal dan final

Hari, tanggal   : Minggu, 4 November 2012

Temat              : Kampus IPB Darmaga Bogor

EKSUM LUAR

JADWAL ACARA

Sabtu, 3 November 2012

Registrasi	07.30 – 08.00
Pembukaan dan Sambutan	08.00 – 08.45
Siswa: Seleksi tertulis Guru: Seminar	08.45 – 11.00
Edutourism	11.00 – 12.00
Ishoma	12.00 – 12.30
Siswa: Seminar dan Talkshow Guru: Seminar BTP dan MSG	13.00  15.00
Siswa: Ice Breaking dan Pengumuman Guru: Workshop Identifikasi BTP Berbahaya	15.00 – 16.00
Perempat final	16.00 – 17.00
Pengumuman dan Penutupan	17.00 – 17.30

Minggu, 4 November 2012

Registrasi	07.30 – 08.00
Seminar: Dairy Product	08.00 – 09.30
Semifinal	09.30 – 10.30
Food Processing Club	10.30 – 11.30
Expo	11.30 – 12.00
Ishoma	12.00 – 13.00
Play Off	13.00 – 14.00
Hiburan	13.00 – 14.30
Final	14.30 – 16.30
Penutupan	16.30 – 17.00

FOR MORE DETAIL AND INFO

PLEASE CONTACT US :

lctip.duapuluh.blogspot.com

facebook         : lctipduapuluh

twitter             : @lctip20

email               : lctip.duapuluh@gmail.com

Muh. As’ad       (08568214799)

Dyah Ratna W. (085226462438)